MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 正宗辣过瘾川菜/姜珊编著
- 出版发行项:
- 石家庄:河北科学技术出版社,2016.05
- ISBN及定价:
- 978-7-5375-8299-5/CNY32.80
- 载体形态项:
- 152页:图;24cm
- 丛编项:
- 美食天下
- 个人责任者:
- 姜珊 编著
- 学科主题:
- 川菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182.71
- 提要文摘附注:
- 本书将为读者带来丰富的川菜盛宴。本书共有五章，第一章是从整体角度介绍了川菜的相关知识，后四章从经典川菜、懒人川菜、宴客川菜、新派川菜这四个角度为读者精心选取了诸多常见的川菜，让您尽情体验说不尽的四川味。
- 使用对象附注:
- 烹饪爱好者
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