MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 吃豆腐/杨桃美食编辑部主编
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2016.06
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-5679-0/CNY39.80
- 载体形态项:
- 223页:图;24cm
- 丛编项:
- 凤凰含章.I厨房
- 团体责任者:
- 杨桃美食编辑部 主编
- 学科主题:
- 豆腐-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.123
- 提要文摘附注:
- 本书在介绍每种菜肴制作方法的同时，我们还为每种菜肴配上了两类内容：一是简短的文字介绍，或抒情、或阐述有关的历史文化趣闻、或讲述本品的相关饮食知识；二是为每种菜肴配上1-2种食材的介绍，作为链接知识点，以丰富读者获取的信息。
- 使用对象附注:
- 豆腐爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.123/167 | B01163491 | 2016.06 |  调节书库
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阅览 | 调节书库 |
| TS972.123/167 | B01163492 | 2016.06 | 调节书库
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阅览 | 调节书库 |
| TS972.123/167 | B01072311 | 2016.06 - | 调节书库
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可借 | 调节书库 |
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