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题名/责任者:

亚洲咖啡西点:情人之约/王森主编 陈玲华，周颖翻译

出版发行项:

青岛:青岛出版社,2016.02

ISBN及定价:

978-7-5552-3593-4/CNY40.00

载体形态项:

107页:图，照片;29cm

并列正题名:

Asia coffee and western-style pastry

其它题名:

情人之约

个人责任者:

王森 主编

个人次要责任者:

陈玲华 翻译

个人次要责任者:

周颖 翻译

学科主题:

西点-糕点加工

中图法分类号:

TS213.2

题名责任附注:

王森国际咖啡西点西餐学院组织编写

题名责任附注:

本书无题名页，200字段信息取自版权页

相关题名附注:

封面英文题名：Asia coffee and western-style pastry

提要文摘附注:

本书主要内容包括：主题季、技术讲堂、新品推荐、前沿资讯、品味时光、名店报道。

使用对象附注:

一般读者

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