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题名/责任者:

中国宴席史略/李登年著

出版发行项:

北京:中国书籍出版社,2016.05

ISBN及定价:

978-7-5068-5281-4/CNY38.00

载体形态项:

318页，[8]页图版;21cm

丛编项:

中国史略丛刊

个人责任者:

李登年 (1947-) 著

学科主题:

宴会-文化史-中国

中图法分类号:

K892.25

丛编附注:

丛刊第一辑

提要文摘附注:

本书共分为七章，主要内容包括：筵席的起源与变迁、筵席礼仪、古代筵席种种、宴乐、筵席事务、古代筵席与酒文化、现代宴席举要。

使用对象附注:

中国宴席史相关研究人员

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