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题名/责任者:

中国食品工业标准汇编.上.饮料酒卷/国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社编

版本说明:

第4版

出版发行项:

北京:中国标准出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-5066-8081-3/CNY232.00

载体形态项:

715页;30cm

团体责任者:

国家食品安全风险评估中心 编

团体责任者:

中国标准出版社 编

学科主题:

食品工业-标准-中国-汇编

学科主题:

酒-食品标准-中国-汇编

中图法分类号:

TS207.2

中图法分类号:

TS261.7

提要文摘附注:

本书是在《中国食品工业标准汇编 饮料酒卷(第三版)》基础上进行修订的，保留了目前现行有效的标准，同时增加了2009年1月至2015年9月底发布的饮料酒国家标准和部分行业标准。具体内容包括基础标准、产品标准和原辅材料标准，共收录国家标准71项，行业标准3项。

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