MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 中国食品工业标准汇编.上.食用油及其制品卷/国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社编
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 北京:中国标准出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5066-8108-7/CNY185.00
- 载体形态项:
- 566页;30cm
- 团体责任者:
- 国家食品安全风险评估中心 编
- 团体责任者:
- 中国标准出版社 编
- 学科主题:
- 食品工业-标准-中国-汇编
- 学科主题:
- 食用油-标准-中国-汇编
- 中图法分类号:
- TS207.2
- 中图法分类号:
- TS227
- 提要文摘附注:
- 本汇编是在2006年出版的《中国食品工业标准汇编 食用油及其制品卷》的基础上进行修订的，保留了目前现行有效的标准，同时增加了2006年2月至2015年7月底发布的食用油国家标准和部分行业标准，主要内容包括第一部分基础标准，第二部分产品标准，第三部分卫生标准，第四部分加工过程标准，第五部分试验方法标准。本分册包括基础标准、产品标准、卫生标准、加工过程标准，共收录国家标准37项，行业标准8项。
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