MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 中国食品工业标准汇编.上.水果、蔬菜及其制品卷/国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社编
- 版本说明:
- 5版
- 出版发行项:
- 北京:中国标准出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5066-8097-4/CNY218.00
- 载体形态项:
- 671页;30cm
- 团体责任者:
- 国家食品安全风险评估中心 编
- 团体责任者:
- 中国标准出版社 编
- 学科主题:
- 食品工业-标准-中国-汇编
- 学科主题:
- 水果加工-标准-中国-汇编
- 学科主题:
- 蔬菜加工-标准-中国-汇编
- 中图法分类号:
- TS207.2
- 中图法分类号:
- TS255.7
- 提要文摘附注:
- 本书是在《中国食品工业标准汇编 水果、蔬菜及其制品卷(第四版)》基础上进行修订的，保留了目前现行有效的标准，同时增加了2009年6月至2015年9月底发布的水果、蔬菜及其制品卷国家标准和部分行业标准。
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