MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 蒸:健康美味营养足/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 重庆:重庆出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-229-08606-0/CNY29.80
- 载体形态项:
- 页:图;18cm
- 丛编项:
- 功夫厨房系列
- 丛编项:
- 金版饮食文库
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 蒸菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 书目附注:
- 有书目 (第页)
- 提要文摘附注:
- 这是一本专门介绍烹饪技能“蒸”的二维码菜谱书。作者将本书分为蔬菜类、肉与禽类、蛋与豆腐、菌菇、水产类、杂粮等六大板块来介绍，全书共计200道菜品，每道菜都配有详细的步骤图与操作视频，让人一学就会。本书旨在介绍“蒸”菜的搭配与操作技巧。
- 使用对象附注:
- 大众读者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.12/669 | B01089579 | 2016 - |  调节书库
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阅览 | 调节书库 |
| TS972.12/669 | B01089580 | 2016 - | 自然科学图书借阅室
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借出-应还日期：2018-10-25 |
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