MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：46
- 题名/责任者:
- 边走边啃腌萝卜/妹尾河童著 蔡明玲译
- 版本说明:
- 第2版
- 出版发行项:
- 北京:三联书店,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-108-05607-8/CNY33.00
- 载体形态项:
- 307页:图;21cm
- 丛编项:
- 妹尾河童作品系列
- 个人责任者:
- 妹尾河童, 1930- 著
- 个人次要责任者:
- 蔡明玲 译
- 学科主题:
- 随笔-日本-现代-作品集
- 中图法分类号:
- I313.65
- 版本附注:
- 2004年第1版
- 出版发行附注:
- 由台湾远流出版事业股份有限公司授权
- 提要文摘附注:
- 本书为妹尾河童应朝日新闻社《周刊朝日》之约撰写的旅行随笔，河童此行是以日人饮食生活的原点腌萝卜为线索，从东京都出发，北至北海道，南抵鹿儿岛，西达鸟取，不仅一路品尝了从监狱、寺院直至远洋渔船厨房里的腌萝卜，就连民间腌萝卜迷的自制产品也不放过，最后竟至亲自做起薰萝卜来。在寻访腌萝卜之余，河童还不时偏离主题，忽而关注公害、食品安全和医疗保健，忽而又对食盐和竹纸的制作刨根问底，对东北雪国早已消失了的山野猎人也充满好奇……。自然，那个记录着一代日本都市年轻人梦想的“樱桃乌托邦”旧址也不会逃不脱他的眼睛。
- 使用对象附注:
- 大众读者。
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