MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 川湘菜典/欢喜厨房著
- 出版发行项:
- 长春:吉林科学技术出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5578-1268-3/CNY19.90
- 载体形态项:
- 159页:照片;24cm
- 团体责任者:
- 欢喜厨房 著
- 学科主题:
- 川菜-菜谱-图集
- 学科主题:
- 湘菜-菜谱-图集
- 中图法分类号:
- TS972.182.71
- 提要文摘附注:
- 本书分为爽口凉菜、美味热菜、营养汤羹、花样主食。收录了富贵萝卜皮、萝卜干腊肉炝芹菜、烟熏素鹅、剁椒苦瓜拌虾仁、秘制拉皮等菜肴。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.182.71/97 | B01094037 | 2016 - |  调节书库
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阅览 | 调节书库 |
| TS972.182.71/97 | B01094038 | 2016 - | 自然科学图书借阅室
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借出-应还日期：2019-12-05 | 还书处 |
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