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题名/责任者:

好吃好做好简单的200道家庭面点/王其胜著

出版发行项:

北京:北京联合出版公司,2016

ISBN及定价:

978-7-5502-8199-8/CNY29.80

载体形态项:

189页:彩图;24cm

丛编项:

快乐厨房

个人责任者:

王其胜 著

学科主题:

面食-制作

中图法分类号:

TS972.116

提要文摘附注:

本书介绍了受大家欢迎经典面食，有图有步骤，只要按照书中的方法，就可以轻松做出一道道美味的面食。无论是馒头、花卷、包子饺子馄饨，还是面条、大饼、面点小吃都能在这本书中找到你想要的。另外，还专门详细讲解面食的制作要点，从整体上了解面食的制作工艺，让你从此在家做面点。

使用对象附注:

烹饪爱好者。

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