MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 超美味私房饺子:水饺·料理/甘智荣编著
- 出版发行项:
- 乌鲁木齐:新疆人民卫生出版社,2016.08
- ISBN及定价:
- 978-7-5372-6642-0/CNY29.80
- 载体形态项:
- 143页;24cm
- 其它题名:
- 水饺·料理
- 丛编项:
- 金版饮食文库
- 丛编项:
- TOP人气料理.主食;1
- 个人责任者:
- 甘智荣 编著
- 学科主题:
- 饺子-制作
- 中图法分类号:
- TS972.132
- 提要文摘附注:
- 本书不仅荟萃南北名饺子的精华，还增添了部分近年来流行较广、较负盛名的创新饺子。在编写过程中，力求做到理论与实际相结合，对每款饺子的用料配比、制作方法、操作提示等均作了详细介绍，并配有精美彩图。通过本书读者将轻松学会制作色香味形俱佳的、缤纷多彩的精美饺子。
- 使用对象附注:
- 饮食爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.132/105 | B01152467 | 2016.08 |  自然科学图书借阅室
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借出-应还日期：2018-06-29 | 自然科学图书借阅室 |
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