MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 越做越上瘾的趣味糖果/聪明谷手工教室编著
- 出版发行项:
- 北京:北京理工大学出版社,2016.11
- ISBN及定价:
- 978-7-5682-2442-0/CNY28.00
- 载体形态项:
- 162页:彩图;19×21cm
- 个人责任者:
- 李娜 主编
- 个人责任者:
- 闫丽华 主编
- 团体次要责任者:
- 聪明谷益智工场 编
- 学科主题:
- 糖果-制作
- 中图法分类号:
- TS246.5
- 一般附注:
- 爱烘焙
- 责任者附注:
- 主编：李娜、闫丽华
- 提要文摘附注:
- 本书分糖果家族、做糖果前的准备工作、硬糖、软糖、酥糖、牛轧糖、巧克力糖七部分。具体内容包括：基础硬糖、换个花样做硬糖、基础软糖、换个花样做软糖等。
- 使用对象附注:
- 烘焙爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS246.5/10 | B01119866 | 2016.11 - |  自然科学图书借阅室
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可借 | 还书处 |
| TS246.5/10 | B01119867 | 2016.11 - | 自然科学图书借阅室
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借出-应还日期：2020-12-10 | 自然科学图书借阅室 |
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