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题名/责任者:

中华名物考/(日)青木正儿著 杨晓钟，戚硚婉琛译

出版发行项:

西安:陕西人民出版社,2017.05

ISBN及定价:

978-7-224-11690-8/CNY34.80

载体形态项:

220页:图;24cm

个人责任者:

(日) 青木正儿 (1887-1964) 著

个人次要责任者:

杨晓钟 译

个人次要责任者:

戚硚婉琛 译

学科主题:

风俗习惯-研究-中国

学科主题:

饮食-文化-研究-中国

中图法分类号:

K892

提要文摘附注:

本书是有关中国风俗名物考实的汇集，所考证的名物内容基本包括名称、起源、演变等几方面内容，如骨朵、炒面、包浆、油脚、夜光杯、药玉船等。考证行文中广引中华文献，推究源起，将一风俗名号来龙去脉谈得较为详尽，行文中且与日本名称间的关系与区别也进行了考辨，谈及相关物产及名称传自中华时间及过程。

使用对象附注:

一般读者

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