MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 绝味家常湘菜/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 南京:译林出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5447-6841-2/CNY32.80
- 载体形态项:
- 160页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 湘菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182.64
- 一般附注:
- 大厨请到家
- 提要文摘附注:
- 本书精选出广为流传并适合家庭制作的香辣湘菜，共75道，并按食材将其分为素菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类。其中既有传统佳肴，也有创新菜式，荤素搭配，营养均衡。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.182.64/25 | B04001452 | 2017 |  自然科学图书借阅室
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可借 | 自然科学图书借阅室 |
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