MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 笠原将弘的上品暖锅/(日) 笠原将弘著 葛婷婷译
- 出版发行项:
- 郑州:河南科学技术出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5349-8471-6/CNY42.00
- 载体形态项:
- 95页:彩图;22cm
- 个人责任者:
- 笠原将弘 著
- 个人次要责任者:
- 葛婷婷 译
- 学科主题:
- 火锅菜-菜谱-日本
- 中图法分类号:
- TS972.183.13
- 提要文摘附注:
- “最难订到座位”的日本名店“赞否两论”的老板兼主厨笠原将弘的31道独家配方日式火锅，更奉上适合火锅的锅具、适合火锅的佐料与作料、火锅常用肉类食材的处理秘诀等实用知识。让人停不下筷的暖心料理，给你满满的幸福感。
- 使用对象附注:
- 大众读者。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.183.13/64 | B01204004 | 2017 |  调节书库
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