MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 公园路边野菜轻松识:一眼认出食用野菜/郑丽妞著
- 出版发行项:
- 北京:中国水利水电出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5170-5038-4/CNY68.00
- 载体形态项:
- 234页:彩图;24cm
- 其它题名:
- 一眼认出食用野菜
- 个人责任者:
- 郑丽妞 著
- 学科主题:
- 野生植物-蔬菜-基本知识
- 中图法分类号:
- S6
- 书目附注:
- 有索引
- 提要文摘附注:
- 野菜具有绿色无污染、营养价值高及风味独特等特点在衣食丰盛的今天，大受人们的青睐。野菜中不仅含有多种人体生长所需的营养素，还有很好的养生功效和药用价值。本书收录了200多种药用野菜，并配有高清大图，能够从整体或细节方面帮你准确定位。具体到每一种野菜，从别名、科属、分布、形态特征、生长环境、食用部位、食用方法和药用功效8个方面进行详细介绍，让你吃得放心且更有针对性。另外，本书还详细介绍了野菜的采摘季节、采摘技巧及采摘野菜的注意事项，让你在采摘野菜的过程中能够更加得心应手。同样本书还贴心为你介绍了野菜的几种常见食法，可以满足不同口味的需求。
- 使用对象附注:
- 大众读者
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