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题名/责任者:

懒人的日式料理.面100/(日) 濑尾幸子著 于春佳译

出版发行项:

北京:煤炭工业出版社,2017.11

ISBN及定价:

978-7-5020-5947-7/CNY39.80

载体形态项:

79页:彩图;26cm

其它题名:

面100

个人责任者:

濑尾幸子 著

个人次要责任者:

于春佳 译

学科主题:

面条-食谱-日本

中图法分类号:

TS972.183.13

出版发行附注:

由日本株式会社主妇与生活社授权出版

提要文摘附注:

本书介绍了近百款日式简单面料理: 7款日常吃的简单面条、19款挂面和荞麦、23款乌冬面、17款意大利面、19款中华面, 另外还有11种不可或缺的面条作料以及15种配面小菜, 口味多变、用料朴实、做法简单, 非常适合工作繁忙的上班族。冷面、热面、汤面、炒面, 根据季节和心情选择想吃的面条。

使用对象附注:

大众读者。

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