MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 水果手册.美味篇/张明主编
- 出版发行项:
- 南昌:江西科学技术出版社,2018.01
- ISBN及定价:
- 978-7-5390-6077-4/CNY35.00
- 载体形态项:
- 192页:图;24cm
- 丛编项:
- 金版饮食文库
- 个人责任者:
- 张明 主编
- 学科主题:
- 水果-基本知识
- 中图法分类号:
- S66
- 提要文摘附注:
- 本书将教你如何吃到适合自己口味的水果和水果餐：从选购新鲜的水果、美味的品种，到在赏味期内合理储存水果、处理水果，甚至烹调简易又营养的水果餐，带你吃出不一样的美味，得到味觉的享受。内容包括：浆果类；柑橘类；核果类；仁果类；瓜类；其他类。
- 使用对象附注:
- 大众读者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| S66/79 | B01215810 | 2018.01 |  调节书库
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可借 | 调节书库 |
| S66/79 | B01215809 | 2018.01 | 自然科学图书借阅室
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可借 | 还书处 |
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