MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 产品主义:火锅黑马的超越之道/餐饮老板内参著
- 出版发行项:
- 北京:中信出版集团股份有限公司,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5086-8072-9/CNY49.00
- 载体形态项:
- 16,278页:照片;21cm
- 并列正题名:
- Product first
- 其它题名:
- 火锅黑马的超越之道
- 团体责任者:
- 餐饮老板内参 著
- 学科主题:
- 饮食业-商业经营-经验-中国
- 中图法分类号:
- F719.3
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Product first
- 提要文摘附注:
- 本书在梳理了大量餐饮品牌后，选择巴奴进行了长期深入的采访调查，真实还原了巴奴毛肚火锅的发展路径，深刻解读了其独树一帜的经营理念。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3/254 | B01212732 | 2017 |  调节书库
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阅览 | 调节书库 |
| F719.3/254 | B01212733 | 2017 | 调节书库
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