MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 咖啡迷的风格器物学/La Vie编辑部编著
- 出版发行项:
- 北京:九州出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5108-6462-9/CNY68.00
- 载体形态项:
- 203页:图;26cm
- 团体责任者:
- La Vie编辑部 编著
- 学科主题:
- 咖啡-饮食-生活用具
- 中图法分类号:
- TS972.23
- 版本附注:
- 通过四川一览文化传播有限公司代理, 经台湾城邦文化事业股份有限公司麦浩斯出版事业部授权出版
- 出版发行附注:
- 本书限中国大陆发行
- 提要文摘附注:
- 本书为读者讲解了咖啡的百种知识、各式冲泡方法，进而使读者可以完成对咖啡领域的进阶，提高生活格调。除了帮助读者认识咖啡萃取方式，也解释了了烘焙手网、磨豆机、手冲滤杯、手冲壶、法式滤压壶、摩卡壶、爱乐压、意式咖啡机等不同类型的咖啡制作方法的区别。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.23/24 | B01213874 | 2018 |  调节书库
|
可借 | 调节书库 |
| TS972.23/24 | B01213873 | 2018 | 自然科学图书借阅室
|
借出-应还日期：2022-02-09 | 还书处 |
显示全部馆藏信息