MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 和食器/(日)浜裕子著 王靖宇译
- 出版发行项:
- 北京:中国民族摄影艺术出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5122-0989-3/CNY68.00
- 载体形态项:
- 127页:彩图;26cm
- 个人责任者:
- (日) 浜裕子 (女) 著
- 个人次要责任者:
- 王靖宇 译
- 学科主题:
- 餐具-介绍-日本
- 中图法分类号:
- TS972.23
- 版本附注:
- 由日本株式会社诚文堂新光社授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书从常用的饭碗与汤碗开始，循序介绍和食器的款式、材质、纹样、产地等基础知识，挑选与保养的窍门，并示范正确的餐桌摆设。除此之外，还包含了和食器的历史与格调、不同纹理蕴含的意义、日式料理的用餐礼仪等等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.23/23 | B01212246 | 2017 |  自然科学图书借阅室
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可借 | 还书处 |
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