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题名/责任者:

当烘焙遇上手帐/王嘉[等]著

出版发行项:

北京:中国水利水电出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-5170-6079-6/CNY56.00

载体形态项:

164页:图;23cm

丛编项:

“手账+”系列丛书

个人责任者:

王嘉 著

学科主题:

烘焙-糕点加工-图集

中图法分类号:

TS213.2

题名责任附注:

著者还有：YitingTina、Susie、阿怪、川上先生、黄黄等7人

提要文摘附注:

本书由3个部分构成，第1部分主要包含了当下超火爆的10款网红美食的烘焙食谱，并邀请了5位手帐达人来体验烘焙，每位手帐达人都完成了2个网红美食的制作，并在食谱后附上了相应的手帐页面；第2部分是常用烘焙工具和用料推荐；第3部分是烘焙手帐模板，可以提供给喜爱烘焙和手帐的朋友们作为参考或者直接使用。

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