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题名/责任者:

吃对五谷杂粮少生病/刘悦主编

出版发行项:

北京:中国纺织出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-5180-1342-5/CNY36.00

载体形态项:

182页;24cm

个人责任者:

刘悦 主编

学科主题:

杂粮-食物养生

中图法分类号:

R247.1

提要文摘附注:

现代人在吃得好吃得饱的基础上越来越重视吃得健康。五谷杂粮是膳食结构的基础，对人体有诸多益处，而且依据“药食同源”理论，我们所熟知的这些五谷杂粮都有一定的养生保健、防治疾病的食疗功效。本书介绍了人们餐桌上常见的五谷杂粮，从营养、保健功效、食疗方、适宜搭配、推荐菜谱等方面进行了细致介绍。内容生动活泼，道理深入浅出，适合健康爱好者日常参考。

使用对象附注:

大众读者

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