MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：37
- 题名/责任者:
- 日本料理教科书/(日)检见崎聪美著 邢俊杰译
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁科学技术出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5591-0626-1/CNY49.80
- 载体形态项:
- 191页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- (日) 检见崎聪美 (女) 著
- 个人次要责任者:
- 邢俊杰 译
- 学科主题:
- 食谱-日本
- 中图法分类号:
- TS972.183.13
- 一般附注:
- 食乐生活
- 版本附注:
- 由Shufunotomo. Co. Ltd授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了包括土豆炖肉正宗的家庭料理，还有寿司、天妇罗等日本特色料理，共计100余款美食。书中挑选的都是具有日本家乡味道的美食和具人气的食谱，还介绍了日本的节日活动，有助于我们了解日本的传统节日与传统美食。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.183.13/102 | B01322706 | 2018 |  尚贤分馆
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可借 | 尚贤分馆 |
| TS972.183.13/102 | B01322707 | 2018 | 物联网分馆
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可借 | 物联网分馆 |
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