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题名/责任者:

陶说/(日)北大路鲁山人著 傅玉娟译

出版发行项:

重庆:重庆出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-229-13610-9 精装/CNY69.80

载体形态项:

387页:彩图，照片;21cm

丛编项:

天狗文库

个人责任者:

(日) 北大路鲁山人 (1883-1959) 著

个人次要责任者:

傅玉娟 译

学科主题:

散文集-日本-现代

中图法分类号:

I313.65

一般附注:

日本民艺精选系列

责任者附注:

北大路鲁山人(KitaojiR0sanjin)，本名房次郎，出生于京都。日本著名艺术家，同时还是美食家、烹饪师、陶艺师、漆艺家、书法家、画家、篆刻家、散文家，日本国宝级人物。四十六岁时开设了会员制的私人食堂“美食俱乐部”，后经营东京知名高级料亭“星冈茶寮”。北大路鲁山人崇尚自然，追求雅美的生活理念，他将艺术和美的意识引入饮食领域，创造了日本饮食独有的文化。时至今日，他的料理美学对日本的食膳理念都有着深远的影响。

提要文摘附注:

本书是日本国宝级艺术大师北大路鲁山人关于陶瓷器这一主题的散文集。文中包括北大路鲁山人从创作者的角度出发介绍的一些创作谈，如《我的陶器制作》《从筑窑学到的》等；《料理和器物》《陶器鉴赏》等从鉴赏者的角度出发的文章，以及对日本陶器的介绍，如《日本的陶器》《备前烧》《志野烧的价值》等。

使用对象附注:

本书适用于日本民艺爱好者

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