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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:16

题名/责任者:
家常菜一本就够/尚锦文化编 刘志刚,杨跃祥摄影
出版发行项:
北京:中国纺织出版社,2019
ISBN及定价:
978-7-5180-5378-0/CNY29.80
载体形态项:
181页:彩图,彩照;24cm
个人次要责任者:
刘志刚 摄影
个人次要责任者:
杨跃祥 摄影
团体责任者:
尚锦文化
学科主题:
家常菜肴-菜谱
中图法分类号:
TS972.12
一般附注:
百姓家常菜系列
提要文摘附注:
本书按照原材料,具体包括猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾蟹贝、蔬菜进行分类,每一类又根据具体烹饪方法,分凉菜、小炒、蒸炖烧、汤煲、煎炸,详细阐述了近900道家常菜的做法。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.12/859 B04018449 2019  双虹园分馆     可借 双虹园分馆
TS972.12/859 B01297887 2019  物联网分馆     可借 物联网分馆
TS972.12/859 B01321615 2019  物联网分馆     可借 物联网分馆
TS972.12/859 B01297886 2019  迎龙桥分馆     可借 迎龙桥分馆
TS972.12/859 B01321614 2019  迎龙桥分馆     可借 迎龙桥分馆
TS972.12/859 B04018397 2019  自然科学图书借阅室     借出-应还日期:2024-11-01 还书处
TS972.12/859 B01321613 2019  自然科学图书借阅室     可借 还书处
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