MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 蜂王浆/范沛编著
- 出版发行项:
- 郑州:中原农民出版社,2018.12
- ISBN及定价:
- 978-7-5542-1996-6 精装/CNY49.00
- 载体形态项:
- 142页:彩图;25cm
- 并列正题名:
- Royal jelly
- 丛编项:
- 中国蜜蜂资源与利用丛书
- 个人责任者:
- 范沛 编著
- 学科主题:
- 蜂乳-加工
- 中图法分类号:
- S896.3
- 一般附注:
- 国家出版基金项目
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍了蜂王浆概述蜂蜜的加工现状，蜂产品加工存在的主要问题，蜂王浆初加工的目的，蜂王浆的初加工技术，成熟蜂王浆的加工技术，蜂王浆产品深加工的目的，蜂王浆产品深加工的技术和配方，蜂王浆食品的加工技术和配方，蜂王浆饮料的加工技术和配方，蜂王浆用于医疗方面的配方，蜂王浆用于美容化妆品方面的配方，蜂王浆质量标准，蜂产品企业建厂的要求等内容。
- 使用对象附注:
- 蜂乳加工技术人员
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| S896.3/2 | B01277666 | 2018.12 |  自然科学图书借阅室
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可借 | 自然科学图书借阅室 |
| S896.3/2 | B01277667 | 2018.12 | 自然科学图书借阅室
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可借 | 还书处 |
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