MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 饮膳佳会:餐桌上的文化史/周惠民著
- 出版发行项:
- 台北:三民书局股份有限公司,2018
- ISBN及定价:
- 978-957-14-6358-2/TWD310.00
- 载体形态项:
- 234页:图;21cm
- 其它题名:
- 餐桌上的文化史
- 丛编项:
- 世纪文库.生活;007
- 个人责任者:
- 周惠民 著
- 学科主题:
- 散文集-中国-当代
- 中图法分类号:
- I267
- 提要文摘附注:
- 全书67篇散文，所论纵贯古今、横跨中西，或是介绍饮食的相关知识，或是细究食材的身世之谜，从法王路易十四的桌上佳肴到台湾夜市的平民小吃，作者笔下的用餐礼仪、市井吃食，有的看似离我们遥不可及，有的看似是日常生活中一件件再普通不过的事，无论如何，它们背后都有一个个意义深刻的历史起源与文化由来，值得读者细细品味。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| I267/10609 | T00001720 | 2018 |  社会科学图书借阅室
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阅览 | 社会科学图书借阅室 |
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