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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

我要吃肉/李舒主编

出版发行项:

北京:中信出版集团股份有限公司,2019

ISBN及定价:

978-7-5217-0027-5/CNY88.00

载体形态项:

237页:彩图，地图;24cm

丛编项:

福桃丛书;02

个人责任者:

李舒 主编

学科主题:

肉类-饮食-文化-文集

中图法分类号:

TS971.2

一般附注:

肉的百科全书

提要文摘附注:

本书由众多作家、摄影师、插画师，耗时十个月，备制了一席“肉”的盛宴，通过“灵与肉”“鸡鸭鹅”“猪”“羊”“牛”“内脏”六大主题，奉上一部肉的百科全书。

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