MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 食品安全100问.Ⅱ/国家食品安全风险评估中心编著
- 出版发行项:
- 北京:人民卫生出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-117-27811-9/CNY32.00
- 载体形态项:
- 12,148页:彩图;21cm
- 个人责任者:
- 李宁 主编
- 个人责任者:
- 满冰兵 主编
- 团体次要责任者:
- 国家食品安全风险评估中心 编著
- 学科主题:
- 食品安全-基本知识
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 责任者附注:
- 主编取自编写委员会名单
- 提要文摘附注:
- 本书内容以大众人群关心的食品安全问题为出发点，并从中筛选出关注度比较高的100个问题，包括：乳与乳制品、粮食及其制品、烘焙食品、方便米面制品、油脂及其制品、肉类制品、冷冻饮品、水果蔬菜等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS201.6/88:2 | B01306014 | 2019 |  自然科学图书借阅室
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可借 | 还书处 |
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