MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：50
- 题名/责任者:
- 沙拉厨房:166道沙拉和109种调味汁/日本柴田书店编 张洋译
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-2324-8/CNY78.00
- 载体形态项:
- 191页:彩照;26cm
- 其它题名:
- 166道沙拉和109种调味汁
- 个人次要责任者:
- 张洋 译
- 团体责任者:
- 日本柴田书店 编
- 学科主题:
- 沙拉-制作
- 学科主题:
- 调味汁-制作
- 中图法分类号:
- TS972.118
- 中图法分类号:
- TS264.2
- 提要文摘附注:
- 本书介绍的沙拉，分为冷沙拉（适合常温或是冷藏后食用）和温沙拉（适合加热食用）两部分，每一部分又按照叶类蔬菜、果实类蔬菜、根茎类蔬菜、肉类以及海鲜等食材分类，全面呈现沙拉的魅力。最后一章汇集了109道沙拉调味汁和蘸料的配方。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.118/64 | B01322125 | 2019 |  物联网分馆
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可借 | 物联网分馆 |
| TS972.118/64 | B01305793 | 2019 | 自然科学图书借阅室
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可借 | 自然科学图书借阅室 |
| TS972.118/64 | B01322124 | 2019 | 自然科学图书借阅室
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借出-应还日期：2026-03-27 | 自然科学图书借阅室 |
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