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题名/责任者:

别再吃错了:健康饮食新密码/许志忠，钟淑慧著

出版发行项:

福州:福建科学技术出版社,2019.01

ISBN及定价:

978-7-5335-5670-9/CNY45.00

载体形态项:

214页:彩图;24cm

其它题名:

健康饮食新密码

其它题名:

别再吃错了！:主流饮食谬误大披露

个人责任者:

许志忠 著

个人责任者:

钟淑慧 著

学科主题:

饮食卫生-基本知识

学科主题:

合理营养-基本知识

中图法分类号:

R155

中图法分类号:

R151.4

版本附注:

通过成都天鸢文化传播有限公司代理，经经济日报出版社(香港)授予出版

相关题名附注:

本书原名：别再吃错了！——主流饮食谬误大披露

责任者附注:

许志忠教授从事遗传学硏究工作多年，现任加拿大多伦多大学医学院分子遗传学系教授、多伦多病童医院硏究所发育及干细胞生物系资深硏究员及系主任、香港大学生物化学系客座教授。

提要文摘附注:

本书稿紧贴最新的健康饮食讯息，让读者认识“饮食金字塔”的谬误，纠正主流社会“低脂、低膽固醇、高碳水化合物”的错误观念，了解不同食物对身体的影响，明白吃什么才是对，不吃什么一定错；最后，为你设计个人化饮食餐单，让每天的食物变成养生良药，踏上轻身、耐老的健康之路，具有良好的社会效益。

使用对象附注:

一般读者

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