MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 吃茶记:彩色典藏版/(日)荣西禅师著 施袁喜译注
- 出版发行项:
- 北京:作家出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5063-9434-5 精装/CNY98.00
- 载体形态项:
- 302页:彩图;19cm
- 个人责任者:
- (日) 荣西 著
- 个人次要责任者:
- 施袁喜 译注
- 学科主题:
- 茶文化-日本
- 中图法分类号:
- TS971.21
- 一般附注:
- 日本茶祖荣西禅师《吃茶养生记》
- 提要文摘附注:
- 本书的开头是荣西禅师的自序。书的正文由两部分构成，分别为论茶的上卷《五脏和合门》和论桑的下卷《遣除鬼魅门》。序文中，将茶放在“末代养生之仙药，人伦延龄之妙术也”的重要位置，并阐述了养生的必要性：“其保一期之根源，在养生。”上卷先谈五脏和合与饮茶的关系，后半部分论述了茶的名称、产地、树形、采茶季节和制茶技术。在下卷《遣除鬼魅门》中，荣西说的是乱世多疫病，阐述了桑粥法、桑煎法等。
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