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题名/责任者:

简明食物功效手册/唐华伟编著

出版发行项:

北京:科学出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-03-046290-9/CNY28.00

载体形态项:

126页;21cm

个人责任者:

唐华伟 (医学教育) 编著

学科主题:

食品营养-手册

学科主题:

食物疗法-手册

中图法分类号:

R151.3

提要文摘附注:

本书采用了《本草纲目》和《中药大辞典》中有关中医对食物性能的记载，结合现代药理学对食物药理作用的研究，把一些常用食物的作用介绍给大家，希望能对人们维护身体健康有所帮助。

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