MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 汉堡/(法)奥拉泰·苏克西萨万著 (法)夏洛特·拉塞夫摄影
- 出版发行项:
- 北京:北京美术摄影出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5592-0176-8/CNY59.00
- 载体形态项:
- 143页:彩图;21cm
- 并列正题名:
- Super facile burger
- 个人责任者:
- (法) 苏克西萨万 著
- 个人次要责任者:
- (法) 拉塞夫 摄影
- 个人次要责任者:
- 胡婧 译
- 学科主题:
- 汉堡包-制作
- 中图法分类号:
- TS972.158
- 一般附注:
- 超级简单
- 相关题名附注:
- 书名原文：Super facile burger
- 提要文摘附注:
- 本书以汉堡为主要食材，介绍了近70款汉堡的制作方法，包括了奶酪汉堡、照烧汉堡、辣味汉堡、素食汉堡、海鲜汉堡等多种口味。主要分为6个部分，分别以美食风情篇、法国奶酪篇、世界之旅篇、海鲜料理篇、素食篇、饕餮盛宴篇为主题介绍了不同风味的汉堡。在制作方法上，以图片方式展示了所选用的食材，使用不超过6种食材，且所选用食材皆为日常生活常见菜品，3个步骤可以实现的简单操作，在短短30分钟内实现美味汉堡的制作。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.158/14 | B01328785 | 2018 |  迎龙桥分馆
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可借 | 迎龙桥分馆 |
| TS972.158/14 | B01328783 | 2018 | 自然科学图书借阅室
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借出-应还日期：2022-02-10 | 自然科学图书借阅室 |
| TS972.158/14 | B01328784 | 2018 | 自然科学图书借阅室
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可借 | 还书处 |
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