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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9

题名/责任者:
中式面食入门/馨月著
出版发行项:
南京:江苏凤凰科学技术出版社,2019
ISBN及定价:
978-7-5713-0482-9/CNY39.80
载体形态项:
243页:彩照;24cm
个人责任者:
馨月 (女) 著
学科主题:
面食-制作-中国
中图法分类号:
TS972.132
一般附注:
健康爱家系列
提要文摘附注:
本书分为初学面食、水调面食、发面类面食、百变面点四部分，介绍了132道面食的原料、制作过程。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.132/135 B01329154 2019  迎龙桥分馆     可借 迎龙桥分馆
TS972.132/135 B01329152 2019  自然科学图书借阅室     可借 还书处
TS972.132/135 B01329153 2019  自然科学图书借阅室     借出-应还日期：2024-11-24 还书处
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