MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 江南运河宴/苏州市吴江宾馆有限公司编
- 出版发行项:
- 苏州:古吴轩出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5546-1237-8 精装/CNY188.00
- 载体形态项:
- 187页:彩照;29cm
- 个人责任者:
- 钱立新 主编
- 团体次要责任者:
- 苏州市吴江宾馆公司 编
- 地名主题:
- 大运河-饮食-文化-介绍-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 一般附注:
- 中国名宴
- 责任者附注:
- 主编：钱立新
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了江南运河宴四季菜品、名家名作谈江南运河宴、江南运河宴吴地人文典故注解、江南运河宴创制过程，以更好地宣传、记录、推广和传承江南运河宴及独有吴江特色的餐饮文化。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2/433 | B01324331 | 2018 |  物联网分馆
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可借 | 物联网分馆 |
| TS971.2/433 | B01324329 | 2018 | 迎龙桥分馆
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可借 | 迎龙桥分馆 |
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