MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:22
- 题名/责任者:
- 清酒之魂/(日)农口尚彦口述 (日) 盐野米松采写
- 出版发行项:
- 北京:中信出版社,2020.01
- ISBN及定价:
- 978-7-5217-0404-4/CNY49.00
- 载体形态项:
- 281页:图,照片;19cm
- 个人责任者:
- (日) 农口尚彦 口述
- 个人次要责任者:
- (日) 盐野米松 采写
- 个人次要责任者:
- 刘睿琳 译
- 个人名称主题:
- 农口尚彦-传记
- 学科主题:
- 清酒-酿酒
- 中图法分类号:
- K833.13
- 提要文摘附注:
- 日本“清酒之神”农口尚彦70年的酿酒生涯全记录,由盐野米松历时一年采写而成。农口先生1932年出生于日本石川县的清酒酿造世家,一生从事造酒,27次荣获日本清酒鉴评会金奖。本书详尽而生动地诠释了清酒这种独特的酿造工艺,以及一代酒神的人生。
- 使用对象附注:
- 清酒爱好者、日本文化爱好者、匠人精神推崇者、传统手艺爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| K833.13/217 | B04024416 | 2020.01 | 万欣社区分馆
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可借 | 万欣社区分馆 |
| K833.13/217 | B01346747 | 2020.01 | 社会科学图书借阅室
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可借 | 还书处 |
| K833.13/217 | B01346748 | 2020.01 | 社会科学图书借阅室
|
可借 | 还书处 |
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