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题名/责任者:

用小铸铁锅做甜点/(日) 铃木理惠子著 陈志姣译

出版发行项:

北京:华夏出版社,2019.08

ISBN及定价:

978-7-5080-9781-7/CNY48.00

载体形态项:

84页, [6] 页图版:彩图;25cm

并列正题名:

Making desserts in STAUB

个人责任者:

铃木理惠子 著

个人次要责任者:

陈志姣 译

学科主题:

甜食-制作

中图法分类号:

TS972.134

提要文摘附注:

铁锅不仅可以做菜，还可以做美味的甜点。利用铸铁锅保冷保温等特性制作的甜点更加美味，吃不完也很适合用来保存！一人份疗愈甜点、与三五好友的午茶派对，边做晚餐时还可以同时准备饭后点心，一起来用小铸铁锅做甜点。小铸铁锅款式丰富、颜色缤纷，搭配上各式甜点更可爱！从蜂蜜起士蛋糕、布朗尼、玉米面包、甜酒南瓜汤、巧克力慕斯到牛奶冰淇淋，各式各样热热吃、冰凉吃都好吃的甜点，这本书通通都教你做。

使用对象附注:

甜点制作爱好者。

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