- 题名/责任者:
- 周毅基础食雕:创意果蔬雕刻入门/周毅主编
- 出版发行项:
- 北京:机械工业出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-111-65312-7/CNY68.00
- 载体形态项:
- 186页:彩图，彩照;26cm
- 其它题名:
- 创意果蔬雕刻入门
- 个人责任者:
- 周毅 主编
- 学科主题:
- 食品雕刻
- 中图法分类号:
- TS972.114
- 一般附注:
- 周毅食雕教室
- 提要文摘附注:
- 本书包括鸟类、动物、花卉、场景等品类的雕刻作品40多个，每一个都有大量的步骤图和文字解说，带领零基础的读者，走进果蔬雕刻的世界。本书前面还有刀具介绍，握刀方法等，另外对于食品雕刻的前景也进行了瞻望。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.114/88 | B01387954 | 2020 |  自然科学图书借阅室
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可借 | 自然科学图书借阅室 |
| TS972.114/88 | B01387955 | 2020 | 自然科学图书借阅室
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可借 | 自然科学图书借阅室 |
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