MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：25
- 题名/责任者:
- 不一样的咖啡拉花/刘清编著
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社有限公司,2020.08
- ISBN及定价:
- 978-7-5180-5955-3/CNY58.00
- 载体形态项:
- 175页:彩图;24cm
- 并列正题名:
- Coffee latte art
- 个人责任者:
- 刘清 编著
- 学科主题:
- 咖啡-配制
- 中图法分类号:
- TS273
- 一般附注:
- 咖啡师的必修课
- 提要文摘附注:
- 本书作者基于多年经验和对咖啡的多项实验研究，教给读者如何萃取醇香的浓缩咖啡，打发细密的奶泡，并逐渐添加难度、演变创意。内容包括：咖啡印象；咖啡的影响力等。
- 使用对象附注:
- 咖啡配制专业人员
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS273/84 | B01378254 | 2020.08 |  公安局警校分馆
|
可借 | 公安局警校分馆 |
| TS273/84 | B01378253 | 2020.08 | 自然科学图书借阅室
|
借出-应还日期：2024-04-16 | 还书处 |
显示全部馆藏信息