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题名/责任者:

饮料植物/(法)塞尔日·沙著 贾伟丽译

出版发行项:

北京:生活·读书·新知三联书店,2020

ISBN及定价:

978-7-108-06228-4 精装/CNY88.00

载体形态项:

177页:彩照;24cm

并列正题名:

Ivresse des plantes

个人责任者:

(法) 沙 (Schall, Serge 1958-) 著

个人次要责任者:

贾伟丽 译

学科主题:

植物-普及读物

中图法分类号:

Q94-49

一般附注:

植物文化

版本附注:

巴黎迪法国际版权代理

提要文摘附注:

本书主要向读者介绍了各种各样可以喝的植物，包括改变世界的植物、相关词汇、对酒的看法、蒸馏、柠檬汽水和汽水制造商、人类发明了气泡、咖啡馆、饮料的历史和希格斯玻色子、杏树、苦艾、龙舌兰、扁桃树、当归、茴芹等。

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