MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 蔬之集萃/张天柱，张德纯编著
- 出版发行项:
- 北京:电子工业出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-121-39659-5 精装/CNY69.00
- 载体形态项:
- 15,213页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 张天柱 (1968-) 编著
- 个人责任者:
- 张德纯 (1947-) 编著
- 学科主题:
- 蔬菜-文集
- 中图法分类号:
- S63-53
- 中图法分类号:
- S63
- 提要文摘附注:
- 本书分为三个章节，从蔬菜的起源、历史入手，介绍了农产品地理标志的含义及其特定的形成方式，更是在众多的蔬菜品种之中挑选了几十个名闻遐迩的品种，介绍了其特定的产地、特殊的风味、特殊的营养及文化典故、商品挑选、食用方法等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| S63/183 | B01396502 | 2020 |  精微分馆
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可借 | 精微分馆 |
| S63/183 | B04026403 | 2020 | 万欣社区分馆
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可借 | 还书处 |
| S63/183 | B01396503 | 2020 | 自然科学图书借阅室
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可借 | 自然科学图书借阅室 |
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