MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：33
- 题名/责任者:
- 手冲奶茶/(韩)李相旼著 魏莹译
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2020.12
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-3325-4/CNY68.00
- 载体形态项:
- 245页:彩图;23cm
- 并列正题名:
- Cafe milk tea menu 101
- 丛编项:
- 元气满满下午茶系列
- 个人责任者:
- (韩) 李相旼 著
- 个人次要责任者:
- 魏莹 译
- 学科主题:
- 乳饮料-制作
- 中图法分类号:
- TS275.4
- 提要文摘附注:
- 本书为韩国引进版权书，原稿主要介绍了奶茶的四大基本原料、冲泡工具和冲泡理论与方法，并具体介绍了以红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、花草茶为基本茶的配方，书中共有101个世界各地的招牌奶茶、经典奶茶和特色奶茶的配方。
- 使用对象附注:
- 美食DIY爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS275.4/18 | B01444132 | 2020.12 |  自然科学图书借阅室
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借出-应还日期：2024-04-16 | 还书处 |
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