无锡市图书馆书目检索系统

| 暂存书架(0) | 登录

MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:4

题名/责任者:
西点烘焙随身查/新东方烹饪教育组编
出版发行项:
北京:中国人民大学出版社,2021.07
ISBN及定价:
978-7-300-29578-7/CNY57.00
载体形态项:
219页:彩图;26cm
团体责任者:
新东方烹饪教育 组编
学科主题:
西点-烘焙
中图法分类号:
TS213.2
提要文摘附注:
本书内容包括基本知识和蛋糕类、面包类、混酥类、自制原料类、饮品类的原料配方、制作步骤、注意事项等,全书配有精美的插图、详尽的说明和清晰的步骤图,教读者亲手烘焙出最健康、最美味的西点。
使用对象附注:
本书可作为西点制作指导用书
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS213.2/702 B01438204 2021.07  自然科学图书借阅室     可借 自然科学图书借阅室
TS213.2/702 B01438205 2021.07  自然科学图书借阅室     可借 还书处
显示全部馆藏信息
借阅趋势

同名作者的其他著作(点击查看)
用户名:
密码:
验证码:
请输入下面显示的内容
  证件号 条码号 Email
 
姓名:
手机号:
送 书 地:
收藏到: 管理书架