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题名/责任者:

亲爱的厨房小家电/西镇一婶著

出版发行项:

青岛:青岛出版社,2021.7

ISBN及定价:

978-7-5552-9820-5/CNY58.00

载体形态项:

237页:彩图;24cm

个人责任者:

西镇一婶 著

学科主题:

厨房电器

中图法分类号:

TM925.5

一般附注:

巧厨娘

提要文摘附注:

本书着眼于小家电这个细分的美食图书市场，从厨师机等的结构、使用等知识讲起，制作的美食涵盖了4大类共90余道美食，包括炸物（素菜、肉类、海鲜、禽蛋）、烘焙以及小零食的制作，全部以小家电为主要工具，配详细的步骤图和文字说明。

使用对象附注:

烹饪爱好者

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