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题名/责任者:

精品咖啡不浪漫:在台湾经营咖啡馆的真实漫谈/朱明德，周正中著

出版发行项:

新北:橙舍文化有限公司,2021

ISBN及定价:

978-986-99376-1-0/CNY92.00(TWD420.00)

载体形态项:

207页:图，照片;23cm

并列正题名:

HOW TO START A SUCCESSFUL COFFEE SHOP

其它题名:

在台湾经营咖啡馆的真实漫谈

丛编项:

LIFE;1

个人责任者:

朱明德 著

个人责任者:

周正中 著

学科主题:

咖啡馆-商业经营-通俗读物

中图法分类号:

F719.3

相关题名附注:

封面英文题名：HOW TO START A SUCCESSFUL COFFEE SHOP

提要文摘附注:

本书这是一本以台湾真实经验为出发点的开店指南。精品咖啡师朱明德、台湾拉花冠军周正中，以他们十余年到三十余年手作咖啡、经营与辅导咖啡店的经验，直言不讳的告诉所有读者咖啡馆经营的甘苦与内幕，提供在地经验与真实感想。

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