无锡市图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

香草季节蔬食料理/蔡怡贞著

出版发行项:

北京:中国轻工业出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-5184-3320-9/CNY98.00

载体形态项:

346页:彩图;24cm

并列正题名:

Seasonal vegetable dishes with herbs

个人责任者:

蔡怡贞 著

学科主题:

蔬菜-菜谱

中图法分类号:

TS972.123

版本附注:

布兰登文化创意有限公司授权出版

提要文摘附注:

本书将香草料理区分为春、夏、秋、冬四个季节，不仅详细介绍了香草与香料的特性及种植事项，并列出每款香草的料理好伙伴，通过不同季节食材与香草的搭配，为读者带来香草四季的不同感受。

豆瓣简介：