MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：29
- 题名/责任者:
- 咖啡师的冲煮秘籍/(澳)米奇·福克纳著 杨莉莉，张丽云译
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2022.01
- ISBN及定价:
- 978-7-5713-1577-1/CNY58.00
- 载体形态项:
- 255页:彩图;21cm
- 并列正题名:
- Barista coffee guide
- 个人责任者:
- (澳) 福克纳 米奇 著
- 个人次要责任者:
- 杨莉莉 译
- 个人次要责任者:
- 张丽云 译
- 学科主题:
- 咖啡-基本知识
- 中图法分类号:
- TS273
- 提要文摘附注:
- 本书详细介绍了咖啡制作工艺，搭配超赞的咖啡甜品食谱，一步一步教你成为一名真正的“咖啡大师”。主要内容包括：咖啡拉花；咖啡种类；咖啡特饮；咖啡饼干；咖啡蛋糕；咖啡甜点。
- 使用对象附注:
- 咖啡爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS273/109 | B01479185 | 2022.01 |  自然科学图书借阅室
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借出-应还日期：2026-05-19 | 自然科学图书借阅室 |
| TS273/109 | B01479186 | 2022.01 | 自然科学图书借阅室
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借出-应还日期：2024-10-31 | 还书处 |
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